第933章 又是一家五颗星酒楼
推荐阅读:我在妖魔世界老当益壮 洪荒太皇 娇娇公主重生后,小将军火葬场了 偷听我心声后,全家都杀疯了 长生修仙:我能用族人的气血加点 世子爷,这外室又在给您画大饼! 人在天庭,只想加班 四姑娘又把全家说哭了 重生后全家读我心,我爹决定篡位 穿成婆婆,她带着全家翻身
冯暖悠看到爸爸妈妈一直在吃,小丫头坐在爸爸的怀里不禁也是有些馋。
小手伸出来,扒拉着爸爸的手臂,像是也想要吃点爸爸妈妈吃的东西。
看到女儿的样子,冯正明微笑剥了一只大虾。
把虾肉剥出来,在干净的碗里,用勺子很细致的把虾肉碾碎。
等到虾肉彻底碾碎,冯正明用勺子一点点喂给女儿。
看到爸爸喂自己吃了,冯暖悠顿时充满了期待。
爸爸的勺子还没有到嘴边,小丫头已经张大嘴巴等着。
坐在对面的妈妈,看到女儿的样子,顿时忍不住笑起来。
“小丫头现在也是很会吃,勺子都还没到嘴边,就已经张开小嘴巴等了,已经是迫不及待。”
冯正明小心地给女儿小嘴巴里喂了一小口。
小丫头吃进嘴巴里,慢慢蠕动嘴巴一点一点把碾碎的虾仁吃掉。
吃了之后,小丫头竟然还不过瘾,又张开小嘴巴要吃。
罗晴看着忍不住大笑:“哈哈哈,真是个小馋猫。”
冯正明也笑着又给女儿喂了一些。
没一会,碗里一只虾仁已经被女儿吃光了。
但很明显小丫头还不过瘾,还要继续拉着爸爸的手臂要吃。
“爸、爸,吃,吃吃。”
罗晴:“好吃嘴,吃了一个还不过瘾啊。”
冯正明笑着又给女儿剥了一只虾。
还是给女儿碾碎了,一点一点的喂给女儿。
“多吃虾挺好的,我们家的悠悠这样很好喂啊,不像是其他的小孩子,喂个饭还要追几条街。”
罗晴:“那是,她爸爸是全国烹饪状元,守着这么利害的爸爸,她肯定是比其他的小朋友会吃的。”
冯正明微笑:“会吃才能快快长大,才能长得壮实。”
罗晴伸手一拍丈夫:“什么壮实?女孩子怎么能壮实。”
冯正明笑了:“不是壮实,是身体健康,我们家的悠悠要长得高高,长得漂漂亮亮。”
冯暖悠仿佛听懂爸爸的话,在爸爸的怀里手舞足蹈起来。
高峰义回到后厨忙碌了一阵后,他再次来到冯正明他们这桌。
看到冯正明给女儿喂虾仁,高峰义问:“还需不需要?我给你们上一些虾?”
冯正明笑着阻止:“不用了师兄,小孩子吃不多。”
罗晴:“对对,谢谢师兄,她吃一点就行。”
高峰义端详着冯暖悠吃虾仁,小嘴蠕动的样子相当可爱。
“真羡慕你们两口子,女儿好乖巧,吃东西也这么好,不像是我们家孩子,小时候喂饭真的特别费劲。”
冯正明:“师兄你是没见我们家闺女闹人的时候,小孩子都会有闹人的时候。”
高峰义:“小孩子确实都会闹人,但我家那小子,现在上学了,成绩也是让我和他妈很头疼的。”
提起自家的儿子,高峰义多少还是有些头疼。
主要是他平时工作太忙,在酒楼里一忙都是很晚才能回家。
所以家里的孩子教育,只能是交给妻子了。
结果高峰义妻子又是不太忍心教训儿子。
让高峰义儿子变得有点管不了。
冯正明想了想给了点建议。
“师兄你还是应该抽空和儿子交流交流,倒也不用总是教训他,其实可以在他放假的时候,带他到你的后厨里看看。
这样可以让孩子认识到,爸爸是在意他的,只是爸爸平时太辛苦,没空陪他。”
高峰义听冯正明的话,觉得还真的是有些道理。
“正明你说的对,小孩子就算是再懂事,也还是不能和大人一样,所以还是要让他多看,增长了见识,才能让他们懂得更多。”
冯正明微笑点头:“师兄是个开明的父亲,相信会和孩子搞好关系。”
高峰义还是忍不住问了冯正明。
“师弟,我们海鲜大酒楼是不是能在你的推荐指南获得五颗星?”
冯正明知道高峰义忍不住要问自己的意见。
他也很直白:“从服务和菜品的品控上来说,师兄的海鲜大酒楼在我这确实可以获得五颗星。”
说了这话,冯正明跟着补充一句:“不过呢,我们这一桌是师兄你亲自做的,如果是其他的顾客呢?
或者如果没有我的推荐指南评审,师兄是不是能坚持保证服务和品控?”
高峰义看向冯正明,他倒是没想到冯正明还有这么多要求。
对高峰义来说,经营好一家海鲜大酒楼确实不容易。
他也确实不可能每桌客人都自己亲自做菜。
不过高峰义也还是自信,海鲜大酒楼的品控是能保证的。
“师弟可以放心,海鲜大酒楼的品控我还是能保证的,哪怕不是我亲手做菜,后厨里我的徒弟们也会把菜做好,绝不会让客人吃出任何差错。”
冯正明点头:“这样,师兄的这家海鲜大酒楼应该是能获得五颗星。”
高峰义:“哈哈哈,可惜你说了不算,还要等师父、师叔他们来评审。”
冯正明:“对,我说了不算,还是要通过评审才行。”
言罢冯正明抱着女儿起身,妻子也跟着站起身。
一家三口跟高峰义告别,从海鲜大酒楼离开。
目送他们一家三口离开。
海鲜大酒楼的大堂经理凑到高峰义身边。
“高总,这次我们能拿到五颗星吗?听说现在除了泉城的四家老牌酒楼,只有曲阜夏家的诗礼酒楼拿到五颗星。”
高峰义相当自信:“放心,我们也应该能拿下五颗星。”
离开海鲜大酒楼,冯正明抱着女儿牵着妻子的手沿着海边溜达。
罗晴在一阵迟疑后,还是忍不住开口。
“我觉得,海鲜大酒楼有些讨巧了。”
冯正明笑了:“我知道,他们以做海鲜为主,只要海鲜足够新鲜,那么做法上不需要太多的烹饪,所以他们确实是很讨巧的。”
罗晴:“对啊,他们都不用怎么烹饪,只要保证用料新鲜就能给客人美味享受。
感觉这种方式,真是对很多凭借手艺的厨师很不公平的。”
冯正明:“是很不公平,从我和科夫曼的交流来看,海外早就有这种趋势,轻调味,少用烹饪技法,甚至是不用烹饪技法,单纯只是堆砌原料。”
罗晴:“这样的话,是不是显得不公平?”
冯正明:“也不能说不公平,毕竟原料谁都能用,同样的原料,不同人去做,可能味道也不敢说一定是一模一样。”
罗晴点点头:“也对,今天那个鱼,高师兄做的确实很好。”
冯正明笑了:“这是大师傅的手艺体现。”
在爸爸怀里的冯暖悠已经开始打哈欠。
小丫头显然中午吃了不少虾,吃饱了就开始有点犯困。
冯正明和罗晴见状,走到路口打了车返回酒店。
把女儿抱上楼放在房间的床上。
让妻子和女儿在房间里休息。
冯正明走出房间,去找了一下两位爷爷和几位老师傅。
刚好几位老人也是吃过午饭,凑在一起聊着天,商量接下来评审的一些流程。
看到冯正明找过来,大家都笑呵呵问他关于高峰义海鲜大酒楼的情况。
冯正明微笑坐下来:“海鲜大酒楼确实各方面都不错,我们中午去吃,体验下来应该是可以获得五颗星的。”
听到冯正明这么说,爷爷笑呵呵:“你这算是直接自己下判断了?”
冯正明摇头:“我只是说说我的体验感,爷爷你们去的话,估计也会和我有一样的体验。”
司徒爷爷:“看来,正明的体验感很好?”
苏老师傅问:“跟聚丰德比较呢?”
冯正明笑了:“苏师伯这个没法比的,聚丰德是传统鲁菜,高师兄的海鲜大酒楼属于海鲜为主,不少菜的做法上,还要偏向粤菜一些。”
崔老师傅:“这么说,主要是靠原料新鲜取巧?”
冯正明:“也不能说取巧,我们点的几道菜,也是可以体现出高师兄手艺。”
接着冯正明详细说明了一些菜做法上的细节。
老师傅们听了也是觉得确实做法上没有什么问题。
有了冯正明提前给出的判断,两位爷爷和老师傅们算是心里有了底。
爷爷再次开口:“看起来,这次海鲜大酒楼是能五颗星,算是省里泉城之外第二家获得五颗星?”
冯正明:“对,算是第二家,和夏师伯家里的诗礼酒楼一样,确实是实力摆在那。”
崔老师傅:“希望以后可以获得五颗星的酒楼更多。”
夏老师傅:“会的,有了正明的推荐指南督促大家,省里酒楼会被经营的越来越好。”
颜老师傅笑呵呵看向小徒弟。
“正明你可要一直保证推荐指南的公平公正,让省内的各大酒楼都能越做越好。”
冯正明微笑:“师父放心,我会做好的。”
司徒爷爷突然问:“对了,你沪城那边推荐指南怎么样?”
冯正明:“那边的竞争要更加激烈些,听说好多家酒楼和高级餐厅都没能获得五颗星。”
爷爷:“沪城的评审那么严格?”
冯正明:“对,沪城那边评审要更加严格一些。”
崔老师傅:“看来我们还要感谢正明,没让我们齐鲁的酒楼跟沪城放在一起评审。”
冯正明:“沪城毕竟经济发展更好,而且那边有相当多的西餐厅,那边推荐指南的标准不能放低。”
颜老师傅:“希望将来,我们可以跟沪城的那些酒楼一较高下。”
冯正明:“师父我倒是觉得不用放在一起去评审。”
这话让两位爷爷和老师傅们都很奇怪。
冯正明接着给出解释。
“我们齐鲁应该坚持我们自己的一套标准,毕竟要保证传统鲁菜的传承,不能单纯只是为了追赶上沪城标准,就放弃我们齐鲁的鲁菜特色。”
冯正明这么一解释,让老人们也都觉得确实是这个道理。
崔老师傅问:“这么说,以后正明你全国各地,都要单独做推荐指南?”
冯正明:“推荐指南是要把好的餐馆和美食推荐给大家。
每个地方都会有各自不同的特色,所以每个地方单独做一份推荐指南,可能更符合我们国家地大物博的特点。”
对冯正明这种说法,老人们也都是很认同。
就像是冯正明所说,推荐指南存在的作用是推荐。
那么各地都会有当地的一些特色美食。
如果按照一个标准去评判,可能在不同口味人眼里,得分会完全不一样。
那么每个地区做一份独立的推荐指南,按照当地的标准去评审,可能才更加的合适。
冯正明接着笑了笑:“暂时我没有那份精力去做各地的推荐指南,还是等以后若是有机会,再把推荐指南推广到各地去。”
这话引得老师傅们也都笑起来。
崔老师傅:“正明你这个状元,现在可比我们辛苦。”
苏老师傅:“能者多劳,正明你有能力,确实要多辛苦一些。”
孙老师傅:“还是更期待正明你那家沪城的老洋房餐厅开业。”
夏老师傅:“对,那家餐厅开业,让全国都看到什么才是真正的高级。”
爷爷:“有了你那家餐厅当标准,大家也就更加知道该怎么去评价一家餐厅了。”
司徒爷爷:“哈哈哈,正明你就是标杆啊。”
颜老师傅最后才开口叮嘱:“要做就要做到最好,不管是手艺上,还是其他方面,都要让别人挑不出任何毛病。”
冯正明知道两位爷爷和师父他们对自己的期许。
他很认真点头:“我知道,我一定会全力以赴。”
晚上,冯正明和妻子带着女儿,还带上两位爷爷以及老师傅们,一起在岛城逛了逛一些小馆子和小吃店。
也是让两位爷爷和老师傅们体验了一下,冯正明小馆子和小吃店推荐指南的权威性。
无论是街头小馆子,还是那些在小吃街上摆摊的小吃摊。
味道上真的是相当有特色,让两位爷爷和老师傅们全都非常满意。
冯暖悠跟着吃的也特别开心。
尤其是太爷爷们跟着,有了太爷爷们给自己弄吃的。
可以让小丫头吃到好多好吃的。
一晚上吃的冯暖悠满脸都堆着笑容。
那些上了冯正明推荐指南的小馆子和街头的小吃摊,在见到他的到来都非常感激,并且一度都不收钱的。
也是让两位爷爷和老师傅们真正见识到,冯正明所获得的大量群众支持。(本章完)
(https://www.tuishu.net/tui/637348/21215226.html)
1秒记住推书网:www.tuishu.net。手机版阅读网址:m.tuishu.net